Bolinho de Chuva

Toda vez que eu faço bolinho de chuva, eu lembro da minha irmã. Quando a gente era criança, ela simplesmente amava esses bolinhos!!
Entre todas as receitas que já testei, essa é a melhor! Vale a pena!

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

1 xíc de farinha de trigo

1/2 xíc de amido de milho

1/2 colher de sopa de fermento

2 ovos

1/2 xíc de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 tampinha de baunília (opcional)

óleo para fritar

açúcar e canela (opcional)

Modo de Preparo;

Misture todos os ingredientes.

Frites as colheradas no óleo (não muito quente, para que ele "asse" igualmente, senão corre o risco dele ficar embatumado por dentro).

Escorra num papel toalha e salpique açúcar e canela a gosto.

Rende em média 35 bolinhos.