Pavê de Bis
Ingredientes:
Creme branco (vai por baixo)1 lata de leite condensado
1 lata de medida de leite
1 colher de sopa de maisena (dilua no leite)
2 gemas
1 colher de margarina
Mousse de Chocolate
1 barra (180g) de chocolate (ao leite se você gosta de doce, meio amargo se você quiser cortar o doce do creme branco).
1 caixinha de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar ( depois que a clara já estiver em neve, vá delicadamente adicionando o açúcar a ela).
1 caixa de Bis, também pode ser bombom tipo Sonho de Valsa
Modo de preparo:
Creme branco:
Coloque numa panela todos os ingredientes, e mexa bem até que o creme esteja grosso. Fogo médio.Reserve até esfriar.
Mousse de Chocolate:
Derreta o chocolate e adicione a caixinha de creme de leite, misture bem. Adicione as claras mexendo delicadamente.Montagem:
Coloque o creme branco num pirex, adicione o Bis picado grosso e por cima, coloque o Mousse.Decore como quiser!
Deixe por 2 horas no congelador, e depois na geladeira até servir.
