Bolo de Carne

1kg de patinho moido
2 tomates
2 ovos cozidos
Azeitonas
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Numa vasilha adicione a carne, o sal e pimenta. Misture tudo.
Abra a carne em cima de um plástico filme.
E coloque o seu recheio preferido. Coloquei tomares, azeitonas e ovos cozidos fatiados.

Feche colocando uma parte sobre a outra com ajuda do plástico filme.

Coloque numa assadeira, e ponha pequenos pedaços de manteiga em cima da carne ou bacon.
Cubra com papel alumínio por cerca de 40 minutos.

O recheio pode ser o que vc gostar, desde mussarela, bacon, calabresa...

Estrogonofe de Camarão

Meninas

Fiz ontem esse Estrogonofe de Camarão, e ficou ótEmo!! Uma delicinha! Fiz com camarão pequeno, não é aquele 7 barbas, é um pouquinho maior, mas dá para fazer com qual você mais gostar.

Utilizei uma caixinha de Molho de Estrogonofe da Mocococa! Super aprovado!

Estrogonofe de camarão

Ingredientes

500g de camarão

1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

100g de manteiga

1 cx de Molho Estrogonofe da Mococa

Sal e pimenta do reino a gosto

(se gostar, coloque 1/2 pimentão vermelho picadinho, eu não coloquei)

Modo de preparo:

Ferva os camarões.

Numa panela coloque a manteiga para aquecer e frite a cebola e o alho. Junte os camarões e deixe fritar um pouco. Quando estiver douradinho, coloque o molho de estrogonofe e deixe cozinhar por 5 minutos. Acerte o sal e a pimenta.

Sirva com batata chips e arroz branco!

Ave Maria aos 4 Queijos

Recebi dia desses essa caixinha super novidade da Mococa.

É o Molho 4 queijos na caixinha! Super prático e gostoso!

Indo numa vibe de fome + preguiça, fiz uma receitinha que não durou nem 15 minutos e ficou uma delicinha!

Ave Maria aos 4 Queijos

Ingredientes:

1/3 de pacote do Macarrão Ave Maria (ou qualquer macarrãozinho, eu usei o Ave Maria porque fiz em 3  ramekins)

1 caixa de Molho 4 queijos Mococa

3 fatias de mussarela

100g de parmesão ralado (de boa qualidade!!)

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão.

No ramekin ou em qualquer refratário que você possua, vá alternando molho 4 queijos Mococa, macarrão e pedaços de mussarela.

Termine com o molho e polvilhe parmesão. Leve ao forno até que fique dourado.

Nham Nham!!

Sorteio Aparelho de Fondue

Meninas e Meninas
Quem quer ganhar um aparelho de Fondue??

Passeando pelo supermercado, me deparei com essa coisinha linda! Um aparelho de fondue para chocolate.

Ele é pequeno, é para meio litro, mas é muito fofo! Muito lindo!

Comprei pra sortear para os seguidores do blog, ok?!

Para concorrer:
1. basta ser seguidor/a do blog
2. preencher o fomrulário abaixo.
3. você pode preencher mais 1 x se divulgar no FB, mais 1x se divulgar num blog, + 1x se divulgar no twiiter, basta colocar o link da divulgação, combinado?!?!
O sorteio será realizado dia 11/10/11.
Boa sorte!!

Teste: Receitas Mágicas Maggi Frango Assado

Como eu já tinha feito o teste com o "Meu Frango Assado" da Knorr, achei justo fazer com o da Maggi também, né?!
Eu comprei o sabor Frango Caipira.
A utilização é similar pra não dizer igual ao da Knorr. Você coloca 1,2kg de pedaços de frango dentro do saco, coloca o tempero que vem junto e lacra. Pronto!
1 hora de forno e o frango esta feito!
O que notei é que o preço é mais salgado, paguei R$4,50 o pacote.

Mas no geral valeu muito a pena!
Fiz as sobrecoxas sem pele, o que achei que deixaria o frango mais seco, mas não, ficou suculento, gostoso, saboroso. O saco/celofane não ficou cheio de gordura como no caso da Knorr.
(Veja o teste aqui!)
Provei e aprovei!

P.S: Andando pelo Pão de Açúcar Lugar de gente feliz vi que lá eles vendem, e acredito que em vários outros supermercados, esses sacos de celofane. Então, quem quiser um franguinho suculento e com tempero caseiro, é só compra-lo, encher com 1kg de frango, temperinho e assar por 1hora...tarã...franguinho gostosinho e caseiro na hora! :)

Fofurices na Cozinha

Pessoal
Desculpa a demora em postar, eu estava com uns probleminhas e deixei a cozinha um pouquinho de lado.
Esse post é apr amostrar fofurinhas ou coisas bem legais, que eu adoraria ter na cozinha...e vc?! O que gostaria de ter na sua?

Amei esse cortador de biscoitos!! Fofura!

 Super útil e prática essa tábua!

 Catchup com tampa fashion!

 Super prático!! Qualquer torta vira um arraso!

 Fôrma de gelo em forma de dentaruda! kkkkkkkkkkkk

 Quero muito um gaveteiro lindinho assim, imagine todos os temperinhos ai? Que fofo!!

 Separador de claras!! *rs

Peito de Boi ao Leite

Vi essa receita semana passada na Ana Maria Braga.
Eu nunca tinha feito Peito de Boi, e decidi arriscar.
A carne fica parecendo carne seca...desfia de tão macia!!!
Vale a pena experimentar porque a receita fica muito barata e saborosa!

Ingredientes

• 1 pedaço de peito de boi (mais ou menos 1,5 kg)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 800 ml de leite
• 2 sachês de caldo de legumes
• alecrim, manjericão, tomilho, orégano e salsinha picadinha a gosto

           Modo de preparo

•  Com uma faca afiada retire todo o excesso de gordura do pedaço de peito de boi.  Transfira a carne para a panela de pressão com o azeite e leve ao fogo médio para dourar.
•  Coloque num liquidificador o leite, os sachês de caldo de legumes, alecrim, manjericão, tomilho, orégano e  bata bem até formar uma mistura homogênea.
•  Adicione a mistura de leite temperado (do liquidificador), sobre a carne dourada, tampe a panela de pressão e conte 50 minutos após pegar pressão. Retire a carne da panela e deixe esfriar.
•  Transfira o molho que sobrou da panela (fica meio talhado) para o liquidificador e bata bem até voltar a ser uma mistura homogênea.
•  Corte a carne em fatias, coloque novamente na panela, regue o molho e leve ao fogo médio até o molho encorpar (mais ou menos 25 minutos). Retire do fogo, salpique salsinha picadinha e sirva em seguida.

Brownie Dona Benta com Calda

Hoje fiz minha 2a receita com as Misturas Para Bolo que a Dona Benta me enviou.
A de hoje foi o Brownie...hummmm ficou muito bom...Vale a pena experimentar!!
Ah! E não se esqueçam de participar do Desafio Dona Benta!! Mandem suas receitas!!!

Brownie com Calda de Chocolate

Ingredientes:
1 caixa de mistura para bolo Chocolatíssimo Dona Benta Brownie
3 ovos
5 colheres de sopa de margarina

Para calda
1 xíc de água
1/2 xíc de açúcar
1/2 xíc de chocolate em pó

Modo de Preparo
Adicione os ovos e a margarina a misture para bolo Chocolatíssimo Dona Benta Brownie.
Bata por 1 minuto, pré aqueça o forno.
Coloque em forma de 24cm, e asse por 40 minutos.

Para calda:
Coloque numa panela todos os ingredientes (fogo médio).
Espere a calda engrossar, desligue.

Com o Brownie pronto, corte pedaços, adicione a calda e coloque raspas de limão ou nozes para dar um charme! Fica ótimo também com sorvete!! HUMMMM!!!

Depois que ele esfriar, você pode coloca-lo 20 segundos no microondas, assim ele fica maciozinho e quentinho!! Hummmmmm...

.