Estrogonofe de Carne

Eu amo estrogonofe de carne, e é tão fácil de fazer! Hummmm fica uma delícia!

Estrogonofe de Carne

Ingredientes:

1kg de alcatra ou filé mignon em pedacinhos

1 caixa de creme de leite

1 caixa de molho de tomate

1 colher de sopa de molho inglês (opcional)

100g de cogumelos

Alho, sal e cebola a gosto

Modo de prepraro:

Refogue no óleo ou azeite a cebola picadinha e depois acrescente o alho.

Frite os pedacinhos de carne já temperados com sal (e pimenta se vc gostar) até ficarem dourados. A carne soltará uma água e deixe cozinhar um pouco.

Acrescente o molho de tomate e um pouco de água se achar que está secando.

Quando a carne estiver cozida, acrescente o sal, molho inglês e os cogumelos.

Deixe cozinhar mais alguns minutos.

Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Sirva com arroz branco e batata palha.

Rende 4 porções.