Bruschetta

Bruschetta

Ingredientes:
1 pão italiano ou pão sovado cortado em tiras de 2 cm +/-

Alho

2 tomates

1 cebola

queijo parmesão ralado a gosto

sal, pimenta e azeite

Modo de Preparo:

Esfregue o dente de alho nas fatias de pão.

Refogue a cebola e o tomate no azeite, adicione a pimenta e sal.

Cubra a fatia de pão com esse refogado e salpique generosamente o queijo parmesão. Se você preferir, pode ser mozarela.

Asse em forno médio, até que o queijo fique derretido.