Dia a Dia: Comidinhas rápidas

Sabe aquele dia que você tem pouca coisa na geladeira, vontade zero de cozinhar, mas tem um monte de gente com fome te esperando?!
Então, vou dar 2 receitinhas fáceis e gostosas para que sem stress, você vá para a cozinha e faça um bom jantar! Mas claro! A louça é do marido!!!

Ovo com ervilhas

Ingredientes
1 ovo
1 lata de ervilhas
sal a gosto
óleo ou azeite

Modo de preparo:
Numa panela ou frigideira, coloque o óleo para esquentar e frite pedacinhos de cebola, adicione as ervilhas (sem a água). Quando estiver refogando, coloque o ovo no meio das ervilhas. Adicione 1/2 xíc de água e o sal.

O ovo cozinhará por completo, ficando uma mistura de ovo cozido e frito. Bem temperadinho é tudibom! Ai é só ter um arrozinho que tá feita a festa. A foto ficou feia, eu sei! Mas adoro esse ovinho!!!

Macarrão "Vai de tudo"

Ingredientes
1 colher de manteiga
1 colher de sopa cheia de maisena
1 1/2 copo de leite
3 punhados de Macarrão de sua preferência, eu use o Penne
Sal a gosto
água  e óleo
Cogumelos, ervilhas, azeitona, presunto, tomate, queijo ralado...o que tiver na geladeira.

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão e reserve.

Numa panela adicione o leite e a maisena, mexa bem para diluir. Acrescente o sal. Ligue o fogo e vá mexendo até engrossar. Nesse ponto desligue o fogo e coloque todas as coisas que você quiser ou tiver, no caso, eu tinha cogumelos, milho e ervilhas. Misture o macarrão ao molho. Salpiquei orégano, queijo ralado e pimenta.