Bruschetta

Bruschetta

Ingredientes:
1 pão italiano ou pão sovado cortado em tiras de 2 cm +/-

Alho

2 tomates

1 cebola

queijo parmesão ralado a gosto

sal, pimenta e azeite

Modo de Preparo:

Esfregue o dente de alho nas fatias de pão.

Refogue a cebola e o tomate no azeite, adicione a pimenta e sal.

Cubra a fatia de pão com esse refogado e salpique generosamente o queijo parmesão. Se você preferir, pode ser mozarela.

Asse em forno médio, até que o queijo fique derretido.



Salada Tropical

Essa saladinha é tudo! Vira uma refeição na hora da fome!!!

Salada Tropical

Ingredientes:

1/2 Acelga em tirinhas

2 Cenouras raspadinhas

Passas, cogumelos, ervilhas e azeitonas cortadinhas a gosto

1 maçã ralada

2 colheres de sopa de maionese ou iogurte

Queijo minas a gosto

Pedacinhos de abacaxi, frango desfiado (opcional)

sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

Misture tudo e se delicie!! Ótima para aqueles dias de preguiça ou de dietinha! Porque ela sacia muito!

Dica: Uma ótima opção para ser servida antes de churrascos.