Pavê de Bis

Pavê de Bis

Ingredientes:

Creme branco (vai por baixo)
1 lata de leite condensado
1 lata de medida de leite
1 colher de sopa de maisena (dilua no leite)
2 gemas
1 colher de margarina

Mousse de Chocolate
1 barra (180g) de chocolate (ao leite se você gosta de doce, meio amargo se você quiser cortar o doce do creme branco).
1 caixinha de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar ( depois que  a clara já estiver em neve, vá delicadamente adicionando o açúcar a ela).

1 caixa de Bis, também pode ser bombom tipo Sonho de Valsa

Modo de preparo:

Creme branco:

Coloque numa panela todos os ingredientes, e mexa bem até que o creme esteja grosso. Fogo médio.
Reserve até esfriar.

Mousse de Chocolate:

Derreta o chocolate e adicione a caixinha de creme de leite, misture bem. Adicione as claras mexendo delicadamente.

Montagem:

Coloque o creme branco num pirex, adicione o Bis picado grosso e por cima, coloque o Mousse.
Decore como quiser!
Deixe por 2 horas no congelador, e depois na geladeira até servir.

Cheesecake

Cheese Cake

Para a Massa:- 300g de biscoito maizena
- 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente

Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa, junte a manteiga e misture.

Forre uma forma pressionando com as pontas dos dedos ou uma colher.

Cubra a forma com plástico filme e leve a geladeira.

Para o Recheio- 5 ovos grandes em temperatura ambiente
- 1 xíc de açúcar, de preferência cristal

- 227g de cream cheese em temp ambiente.

- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata ligeiramente os ovos com a batedeira e adicione os ingredientes restantes batendo sempre.

Bata por 30 minutos, em velocidade baixa.

Coloque o recheio na fôrma preparada e leve ao forno por 50 minutos, até a superfície dourar ou ficar
durinha ao toque. Aumente o forno para 240°C (forte) e deixe o cheesecake por mais 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de levá-lo para a geladeira.

Sirva com geléia de morango.

Bolo Chocolatíssimo de Prestígio

Meninas e Meninos,
Essa é a minha receita para o bolo Chocolate Suíço da Dona Benta.
Espero que vocês gostem! E não se esqueçam de me enviar as receitas, ok?!

Bolo Chocolatíssimo de Prestígio

Ingredientes
Para o Bolo
1 cx de Mistura para Bolo Chocolatíssimo Chocolate Suiço Dona Benta
3 ovos
3/4 xíc de leite
2 colheres de Margarina

Para o recheio
1 pacote de 100g de coco
1 garrafa de leite de coco
1/2 xíc de leite
1 lata de leite condensado

Para Cobertura
1 barra de chocolate
1/2 caixinha de creme de leite
Confeitos

Modo de Preparo
Massa:
Misture ao conteúdo do pacote os ovos, leite e margarina. Mexa durante 5 minutos na batedeira ou 7 a mão.
Coloque numa assadeira untada diâmetro 24cm.
Forno pré aquecido 180C, em média 45 minutos.

Recheio
Coloque  o coco ralado, o leite condensado, o leite e o leite de coco numa panela em fogo médio, mexa até ferver. Espere esfriar.

Cobertura
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria. reserve.

Montagem:
Com a massa do bolo já fria. Desenforme e corte ao meio. Recheie deixando 1 cm da borda sem recheio (para não vazar) e volte com a "tampa" do bolo.

Cubra com o ganache e enfeite como quiser!
Fica uma delícia!!!

Pão Doce de Coco

Essa é uma das receitas que posso dizer que é minha especialidade! Amo fazer e adoro comer, fica bom demais!!! É fácil e dificil resistir a tentação! Fica parecendo doce de padaria!

Pão de Doce de Coco

Massa:

• 50 gramas de fermento para pão;
• 3 colheres (de sopa) de açúcar;
• 4 ovos inteiros;
• 1 copo de leite morno;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 1 colher (de sopa bem cheia) de óleo de soja;
• 1 pitada de sal.

Recheio

• 250 gramas de margarina;
• 1 xícara de açúcar;
• 300g de coco ralado

Calda

• 1 copo de leite;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher (de chá) de baunilha.

Modo de preparo

Massa

• Dissolver o fermento no açúcar e no leite morno.
• Juntar os ovos, o sal, o óleo e a farinha aos poucos, até a massa desgrudar da mão.
• Amassar bem e deixar crescer até dobrar de tamanho (num dia quente leva cerca de meia hora, num dia frio, um pouco mais de uma hora).
• Abrir a massa em um retângulo até ficar uma espessura de mais ou menos meio centímetro.
• Espalhar o recheio.
• Enrolar a massa como um rocambole.
• Corte o "rocambole" de 4 em 4 cm.
• Coloque os rolinhos um ao lado do outro em uma forma.
• Deixe a massa crescer mais um pouco.
• Leve ao forno até dourar (cerca de 40 min.).

Recheio

• Misturar a margarina com o açúcar até virar uma pasta.
• Espalhar pela massa aberta até cobrir toda a superfície.
• Jogar por cima da massa aberta e besuntada com o coco.

 Calda

• Misturar todos os ingrediente e jogar por cima da rosca quando ela estiver começando a dourar.
• rende em torno de 35 rolinhos.

Panquecas Doce Dona Benta

PANQUECAS DOCE DONA BENTA

Ingredientes:

Massa

4 gemas

½ xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

½ colher (café) de baunilha

1 colher (sopa) de manteiga derretida

½ xícara (chá) de leite

¾ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO DONA BENTA

4 claras em neve

Para untar

Manteiga

Calda

170g de chocolate ao leite derretido (1 tablete)

85g de chocolate meio amargo derretido (½ tablete)

½ xícara (chá) de leite quente

Decoração

Morangos

Modo de preparo:

Massa: em um recipiente, misture as gemas, o açúcar, o sal, a baunilha, a manteiga e o leite. Junte a farinha DONA BENTA, misture, e incorpore as claras em neve delicadamente.

Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e coloque 1 colher (sopa) cheia da mistura. Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro. Retire da frigideira e reserve. Repita o procedimento até o fim da massa.

Calda: misture o chocolate derretido com o leite até obter uma calda homogênea. Reserve.

Montagem: sobre uma travessa, distribua as panquecas e regue com calda a gosto. Decore com morangos e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 25 unidades

Doce de Batata Roxa

Mamãe fazia esse doce quando a gente era pequena...e eu adoro!! Tanto na versão batata roxa, como na batata doce! Fica bão demais sô!!

Doce de Batata Doce

Ingredientes:
2 batatas roxas médias cozidas
1 xíc de açúcar
cravo da índia a gosto
1 colher de sopa rasa de margarina sem sal.

Modo de preparo:
Coloque as batatas cozidas e espremidas numa panela em fogo brando e junte os demais ingredientes.

Mexa até a margarina derreter e as batatas virarem um creme homogêneo, sirva frio.

Fácil hein?!

Geléia de Morango

Geléia de Morango

Ingredientes
300g de morango
100g de açúcar
Gotinhas de limão ou vinagre
10 ml de conhaque

Modo de Preparo:
Lave os morangos, deixe-os de molho em água com 1 colher de sobremesa de bicardonato de sódio por 20 minutos. Lave-os e seque-os com papel toalha. Corte ao meio os grandões.
Coloque-os em uma panela e cubra com o açúcar, adicione gotas de limão ou de vinagre e espere por 30 minutos.
Leve a panela ao fogo alto e quando começar a ferver, abaixe o fogo e adicione o conhaque.
Quando a geléia estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque-a num pote de vidro esterelizado e leve a geladeira.

* O conhaque mantem a cor da geléia viva, bonita, brilhante e bem vermelha, e aumenta a sua durabilidade. Porem seu uso é opcional.

Bolinho de Chuva

Toda vez que eu faço bolinho de chuva, eu lembro da minha irmã. Quando a gente era criança, ela simplesmente amava esses bolinhos!!
Entre todas as receitas que já testei, essa é a melhor! Vale a pena!

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

1 xíc de farinha de trigo

1/2 xíc de amido de milho

1/2 colher de sopa de fermento

2 ovos

1/2 xíc de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 tampinha de baunília (opcional)

óleo para fritar

açúcar e canela (opcional)

Modo de Preparo;

Misture todos os ingredientes.

Frites as colheradas no óleo (não muito quente, para que ele "asse" igualmente, senão corre o risco dele ficar embatumado por dentro).

Escorra num papel toalha e salpique açúcar e canela a gosto.

Rende em média 35 bolinhos.

Pão de Mel

Para fazer esse pão de mel, você tanto pode ter as forminhas convencionais de pão de mel e depois banha-lo no chocolate, ou fazer a "casca"de chocolate naquelas formas de pvc com silicone (igual de ovo de Páscoa).
Eu sempre fiz essa receita nessas formas de pvc/acetato, assim é só você fazer a casquinha de chocolate, depois colocar um pedaço do pão de mel assado dentro e rechear com o que você desejar (tipo brigadeiro, doce de leite, prestígio...) e depois colocar mais uma parte da massa assada por cima e fechar com chocolate derretido. Espere secar e esta pronto!
Caso você queira, tambem pode fazer nas forminhas convencionais, ai depois de assado você corta ao meio, recheia e banha no chocolate. Porem o pão de mel não fica tão lisinho e bonito como esse.

Pão de Mel

Ingredientes:
1 xic.(chá) mel
1 xic.(chá) leite
1 xic.(chá) açucar mascavo
3 xic. (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) canela em pó
3 colheres (sopa)chocolate em pó
1 colheres (sopa) margarina
1 colher (sobremesa) bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:
Em um refratário coloque o mel, o leite , açúcar mascavo, margarina  e o chocolate em pó.
Leve ao microondas para amornar.
Misture bem para até dissolver todo açúcar mascavo, porem não use batedeira.
Acrescente todos os ingredientes e mexa com um fue.
Asse em forma untada e forrada com papel manteiga em forno médio por aproximadamente 30 min.

Para rechear:
Você pode usar uma calda com leite condensado, achocolatado e água, e molhar suavemente a massa.
Recheie com o que você quiser, brigadeiro, prestígio, doce de leite...na foto eu fiz o pão de mel sem recheio, só usei a calda para umidifica-lo.

Camafeu

Camafeu é um doce maravilhoso! Ainda mais para quem ama nozes como eu.
Essa receita é facílima e ótima para casamentos e grandes comemorações.

Camafeu

Ingredientes para 30 unidades
1 1/2 xíc de chá de nozes picadas
1 lata de leite condensado
4 gemais peneiradas

Modo de preparo:
Coloque todos num refratário de vidro, mexa muito bem e leve ao microondas na potência máxima por aproximadamente 7 minutos, mexa de 2 em 2 minutos. A consistência idela é quando a massa não grudar mais nos dedos.
Espere esfriar e modele os doces em formato de "linguicinha".

Banho no Fondant:
Coloque o fondant em banho maria e adicione um pouquinho de água (1 colher de chá).
O fondant vai derretendo até que você consiga mistura-lo.
Não pode ferver. Assim queele estiver em consitência de "leite condensado", desligue o fogo e permaneça a panela em banho maria.
Caso engrosse a medida que os docinhos forem banhandos, basta que você ligue o fogo novamente.
Caso você queira colorir o fondat, use corante em pasta quando ele já estiver derretido.
Existem garfos específicos para fondar doces, segue imagem abaixo.

Pegue o camafeu e o coloque no garfo apropriado, (caso você não tenha, utilize m garfo convenciona)l, e com a ajuda de uma colher grande (tipo de arroz), cubra-o delicadamente com o fondant. Vá colocando o fondant do início do doce até o fim, cubrindo-o uniformemente.
Coloque o camafeu para secar num refratário coberto com papel manteiga e enfeite com meia noz. (A meia noz deve ser colocada quando o fondat ainda estiver molhado, para que grude sem dificuldade no camafeu).
Caso prefira, utilize chocolate para banhar os camafeus, também dá certo.

Pessoar!
Começou o Arraiá aqui na Cozinha! E para comemorar a parceria da Cozinha com a Dona Benta, segue uma receitinha maravilhosa de Bolo Pé de Moleque! Hummmmmmmmmmmmmmm!! É bom demais!!!!!!!!!!!!

BOLO PÉ DE MOLEQUE

Ingredientes:

Bolo

1 xícara (chá) de amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal

2 colheres (sopa) de açúcar

1 embalagem de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA sabor laranja

150ml xícara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

Recheio e cobertura

3 xícaras (chá) de doce de leite

300g de pé de moleque triturado grosseiramente

Modo de preparo:

Bolo: bata o amendoim com o açúcar no liquidificador até ficar uma farofa.

Prepare a mistura DONA BENTA, adicionando a farofa e asse utilizando a forma redonda.

Montagem: Corte o bolo formando dois discos. Passe um disco em um prato de servir e espalhe a metade do doce de leite. Polvilhe a metade do pé de moleque e cubra com o outro disco. Espalhe o restante do doce de leite e decore com o pé de moleque.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 14 porções

Petit Gateau Recheado com Doce de Leite

Essa receita foi feita no Mais Você no dia 16...me deu água na boca!

Com sorvete então deve ficar um delícia! É super fácil de fazer, o mais complicado é ter as forminhas, como não tenho forminha de petit gateau, fiz nas de muffins, o segredo é untar beeeemmmm!

Eles ficam durinhos por fora e cremosos com recheio de doce de leite por dentro.

Renderam 6 unidades.

 

Petit Gateau de Doce de Leite

Ingredientes

• doce de leite 
• 140 g de doce de leite
• leite em pó

Massa

• 100 g de chocolate meio amargo picado
• 80 g de manteiga sem sal (½ xícara de chá)
• 4 ovos
• ½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
• 60 g de farinha de trigo (½ xícara de chá)
• cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo

Doce de leite

Com uma colher pegue 7 porções de doce de leite e passe cada porção no leite em pó. Com as mãos pegue o doce de leite e modele formando bolinhas. Reserve.

Massa

2°- Numa panela em banho-maria coloque 100 g de chocolate meio amargo picado e 80 g de manteiga e misture até derreter. Reserve.
3°- Coloque numa tigela 4 ovos, ½ lata de leite condensado e 60 g de farinha de trigo e misture bem. Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e bata bem.
4°- Em 7 forminhas redondas (7,5 cm de diâmetro e 5 cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó coloque um pouco de massa deixando 0,5 cm da borda da fôrma. Em cada forminha coloque uma bolinha de doce de leite (reservado acima).
5°- Leve as forminhas ao forno alto pré-aquecido a 250°C por 9 minutos ou até a lateral do bolo estar assada e o centro ainda mole. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva em seguida.

Especial Dia dos Namorados: Waffles ou Panquecas Doces

No dia dos namorados nada melhor do que começar bem o dia!!
E no melhor estilo Hebert Vianna: "Cuide bem do seu amor, seja quem for!"
Aqui vai uma receitinha fácil, deliciosa e linda! Vai derreter o coração do seu amado/a!
Você pode fazer essa massa tanto nas "máquinas" de waffles, se tiver uma, ou em frigideiras, e deixa-las redondas como panquecas.
Decore com calda de chocolate, leite condensado, morangos, cerejas, gotas de chocolate ou coma pura mesmo, porque de qualquer forma, elas são uma delícia!!!

Waffles ou Panquecas Doces

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 xícs de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento
1/2 xíc de leite
1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Aqueça a frigideira, untando com margarina. Faça como panquecas.

Ou ligue sua máquina de waffles e unte as cavidades, e coloque uma concha da massa, e é só esperar a luzinha apagar, que está pronto! ;)



Danete

Quem não gosta de Danete? Eu adoro!! Quando eu era criança (e isso não faz muito tempo...só uns 20 e poucos anos kkkkkkkkkkkkkkk) Danete era um supérfluo caro! Hoje em dia nem tanto, mas com essa receita, você vai ver como é fácil e barato fazer o seu próprio Danete. O gosto fica igualzinho! E rende 1,5l dessa delícia!!!

Danete

Ingredientes
1 litro de leite integral
1 gema
4 colheres de sopa cheias de amido de milho (vulgo maisena)
6 colheres de sopa cheias de Nescau (tem q ser Nescau mesmo!)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:
Numa panela grande dilua o amido de milho no leite.
Acrescente o Nescau, a gema e o leite condensado e mexa.
Ligue o fogo e vá mexendo até que o creme engrosse.
Deixe esfriar.
Com o creme morno para frio, coloque o creme de leite e bata bem na batedeira.
Leve para a geladeira.
Sirva gelado.
Rende 1,5l de danete!!!!!!!!

Creme Bicolor de Farinha Láctea (Mousse de Farinha Láctea)

Tem gente que chama de Mousse de farinha láctea, como eu acho que mousse fica com uma consistência diferente preferi chamar de Creme Bicolor. Dá pra virar até um creme Napolitano, é só acrescentar quik morango.

Creme Bicolor de Farinha Láctea (Mousse de Farinha Láctea)

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 gemas
- 2 cx de creme de leite 

- 500 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha láctea
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó e ou cacau em pó

Modo de Preparo:
Numa batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e
bata até formar uma mistura cremosa.
Acrescente o creme de leite, o leite e a farinha láctea
e bata apenas para misturar. Deixe descansar na
geladeira por 10 minutos
(para hidratar a farinha láctea e o creme ficar
consistente).

Divida o creme em 2 partes iguais. Numa porção
acrescente o chocolate e ou cacau em pó.
Distribua em taças, alternando em camadas: creme
branco, creme de chocolate e cubra com merengue
(opcional). Leve para geladeira por 1 hora.

Eu não fiz merengue, simplesmente porque não gosto.

No creme preto, eu coloquei confeitos branquinhos para dar um toque crocante no creme e enfeitei com confeitos de coração e de bolinhas.

O creme fica muito gostoso! vale a pena!

Bolo de Caneca

Eu amo canecas! Aqui em casa teria só canecas em vez de copos! Acho lindas! E nada mais legal do que poder usa-las com comidinhas diferentes, né?
Essa receita é ótima para quando vai aquela visita inesperada na sua casa...pq é fácil, legal e rápido!
Já fiz várias receitas de bolo de caneca. Algumas ficam meio esponjosas, outras duras que nem pedra depois de frias...essa receita é gostosa, a consistência é ótima e depois de frio ele fica parecendo um bolo seco, mas não duro.

Bolo de Caneca

Ingredientes:

4 colheres de sopa (nem muito cheia e nem rasa) de farinha de trigo

1 ovo

4 colheres de sopa rasas de açúcar

3 e 1/2 de chocolate em pó ou achocolatado

3 colheres de leite

3 colheres de óleo

A ponta da colher de chá de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Misture tudo dentro da caneca mesmo, misture bemmm para que não fique gruminhos de farinha.

Depois leve ao microondas por 3 minutos em potência máxima.

Use uma caneca de pelo menos 300ml, assim não há perigo de vazar.

Fique tranquila a caneca não quebra!!

Olha a consistência do bolo!

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Crocante de Amarula

Noiva é um ser "duro"...pelo menos a maioria delas, e eu sei porque eu também já fui noiva um dia e é fogo! O dinheiro é a primeira coisa que desaparece.
Mas uma coisa legal, é que tem muitos docinhos que fazem bonito, são saborosos, fáceis e baratos. Ou seja, dá para a própria noiva fazer ou pedir pras cunhadas, irmãs, mãe, sogra ajudar!
Na época que eu fazia doce para casamentos, esse era um bem escolhido...um segredinho para que o docinho fique mais bonito, é coloca-lo numa forminha própria para doces finos, isso faz toda a diferença!
Espero que gostem!

Crocante de Amarula

Ingredientes:

Massa:

500g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido

1/4 xícara (chá) de creme de leite de caixinha Mococa

1/2 xícara (chá) de licor de amarula

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de nozes trituradas
• 1 colher (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Coloque o chocolate em um refratário e misture
Leve ao banho-maria ou ao microondas, em potência média, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo para que derreta por igual
Junte o creme de leite e o licor, misture tudo até obter uma mistura homogênea
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até atingir consistência para enrolar
Retire a massa da geladeira, faça bolinhas e coloque-as sobre uma superfície forrada com papel-alumínio
Leve para gelar por 1 hora

Modo de preparo cobertura:
Aqueça o açúcar em fogo baixo até que esteja totalmente dissolvido e com uma coloração de caramelo claro
Desligue o fogo, junte as nozes e misture bem
Coloque em uma placa forrada com papel alumínio untado com manteiga
Depois que estiver frio, coloque pedaços dessa placa de crocante em dois sacos plásticos, junte o leite em pó e quebre com o auxílio de um rolo
Passe os docinhos no crocante, enfeite com um pedaço de nozes e coloque em forminhas de papel.

Rende em média 25 docinhos.

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Queijadinha da Ofélia

Essa receitinha é super prática!
Fica bem gostoso pra um lanchinho da tarde nesse friozinho...com um cafezinho então...hummmmmmmmmmmmmm!!!

Dessa vez, só porque eu avisei antes que eles seriam fotografados, eles foram mal criados comigo e ficaram feiosos, mas eles são deliciosos! Eu garanto!!
Se você quiser, pode fazer numa assadeira.
O segredo é bater bemmmm no liquidificador para a massa ficar bem homogênea.


P.S: Queridos/as, super obrigada por todos os comentários!! Leio todos e adoro!!!

Queijadinha da Ofélia

Ingredientes:
4 ovos
250g de coco ralado
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado de boa qualidade
1 lata de leite condensado

Modo de Prepraro
Pré aqueça  o forno.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. O segredo é bater até que a massa fique espumante.
Coloque as forninhas de papel  em assadeirinhas de empada sem enche-las demais (fica faltando 1cm +/- para enche-las), ou numa assadeira pequena. Asse em banho maria por 35/40 minutos.
Rende 12 bombocados grandinhos, ou 40 dos pequenos.
Usei a forma 1 de empada.

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Mousse de Limão

Essa receitinha é um babado! É ótima, fácil e barata!
Também serve para rechear tortinhas, mas nesse caso, tire o creme de leite da receita.
Fica bárbaro gelado!

Mousse de Limão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 limão
1/2 cx de creme de leite

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Experimente de limão, se precisar, coloque mais.
Coloque em taças e ponha na geladeira por no mínimo 3 horas.
Rende 2 taças grandes.

Bolo de Cenoura

Eu adoro bolos em geral. E amo brigadeiro!
Nada mais gostoso que juntar os 2!!!

Bolo de Cenoura

Ingredientes:
1 xíc de margarina
4 ovos
3 xícs de farinha de trigo
3 cenouras médias
1 colher de sopa de fermento
2 xícs de açúcar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a margarina, os ovos e as cenouras.
Depois coloque numa vasilha e junte a farinha e o fermento.
Coloque para assar numa asssadeira média para ter um bolo alto.
Eu coloco para assar numa assadeira maior, assim o bolo fica mais fino, e é só corta-lo na metade do comprimento, rechear e encaixar a outra metade em cima. Cubro com brigadeiro.

Receita de Brigadeiro

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de margarina
4 colheres de chocolate em pó.

Modo de preparo
Leve ao fogo e misture até aparecer o fundo da panela.